

Un grand classique à découvrir absolument. Une ganache onctueuse au chocolat noir vient garnir une pâte sablé. Entre les deux, une crème d'amande équilibre les textures pour un croquant et un moëlleux parfait.
Pour six à huit personnes, la tarte a un diamètre de 24cm
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Ingrédients: chocolat noir, crème fraiche, riz, maïs, pomme de terre, amandes, beurre, oeufs, sucres.